对于广东人来说，凉茶再熟悉不过。然而，有个别不法商家为提高自家凉茶“疗效”吸引回头客，增加营业利润，竟在凉茶里非法添加不明成分的西药。
为进一步规范凉茶经营行为，连日来，佛山市顺德区重拳“出击”，在全区范围开展凉茶专项整治行动，严厉打击凉茶非法添加的违法犯罪行为，整治凉茶行业，切实保护广大消费者的身体健康和合法权益。记者今（23）日从该部门了解到，截至目前，部门共出动执法人员742人次，检查凉茶经营单位350家次，发出责令整改通知书22份，立案5宗。
据悉，连日来，顺德区市场监管局对全区凉茶经营单位进行排查摸底，抽检凉茶及原料共170批次，抽检覆盖全区10个镇（街道），全面掌握凉茶行业的分布、食品安全状况等。
此外，顺德区市场监管局开展顺德区凉茶经营单位食品安全责任约谈暨普法视频培训会，对全区321家凉茶经营单位进行食品安全普法培训，开展食品安全责任约谈和食品安全提醒，签订食品安全承诺书，督促凉茶经营者落实主体责任；同时开展凉茶食品安全专项监管和执法培训，有效提高凉茶经营从业人员的食品安全知识水平和监管执法水平。
记者了解到，此次行动中，顺德区、镇两级市场监管部门联动，全覆盖检查全区凉茶经营单位，截至目前共检查凉茶经营单位350家次，发出责令整改通知书22份，立案5宗，对监督检查发现的问题责令立即整改并限期完善；对于存在涉嫌非法添加药品等违法犯罪行为的单位，已将相关线索移送公安机关处理。
部门提醒广大消费者和凉茶经营者，凉茶不是药品，更不能代替药品。
据悉，下一步，顺德市场监管部门将持续开展凉茶专项整治，对前期检查发现问题的凉茶店铺进行“回头看”和监督抽检，进一步提升凉茶经营整体食品安全水平。
值得关注的是，顺德在开展专项整治行动之外，顺德市场监管部门还加强对凉茶经营者的食品安全法律法规宣传，督促凉茶经营者在店面显著位置摆放“凉茶添加药品是违法犯罪行为”警示语，进一步净化辖区凉茶经营行业市场秩序。同时，顺德区市场监管局向全区凉茶经营者下发《关于规范凉茶经营行为保障消费者身体健康的提醒告诫书》，进行广泛的宣传警示。
《关于规范凉茶经营行为保障消费者身体健康的提醒告诫书》如下：
顺德辖区内凉茶经营者：
凉茶是广东等岭南地区的人们根据当地的气候和水土特征等方面独特的特点，在长期预防疾病与保健身体的过程中形成的以中医养生理论为指导，以中草药为原料制作出的一种清热解毒、生津止渴、祛火除湿的饮料。根据《中华人民共和国食品安全法》 和《广东省食品经营许可实施细则》等法律法规的要求，凉茶属于食品范畴。为规范顺德区凉茶经营行为，保障消费者身体健康，特提醒告诫如下：
一、凉茶经营者必须严格遵守《食品安全法》《食品安全法实施条例》《广东省食品安全条例》等法律法规，取得相应食品经营许可，并严格在许可范围内经营，认真履行食品安全主体责任，保障食品安全，接受社会监督。
二、根据我国法律法规和凉茶的定义，凉茶只能是用纯中草药煎熬而成的，在凉茶的加工制作过程中添加西药或其他任何违禁物质都属于违法行为。根据《食品安全法》，对违反此项规定，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证，并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留。
三、根据《食品安全法》相关规定，食品和食品添加剂的标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能。凉茶经营者在经营过程中，不得有宣称凉茶有功效等夸大宣传的情况。对违反此项规定，将由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。
佛山市顺德区市场监督管理局
2022年11月21日
